バナナ酢ダイエット、リンゴ酢ダイエット、黒酢ダイエット・・・最近はドリンク酢を使ったダイエットの人気があります。クレオパトラも美貌を維持するために真珠をお酢に溶かして飲んでいたようです。お酢は調味料として古い時代から使用されており、古代ギリシャでは医薬品として使用されていたこともあります。
お酢には体が温まる、汗をよくかく、おしっこがよく出る、などの効果があります。汗やおしこっとともに老廃物が排出されますからデトックス効果があるわけです。その他にも血液をサラサラにしたり、疲労を回復したりする効果があると言われています。また、ダイエットにも効果的です。
お酢は酢の物などにして食べるよりもドリンクとして飲むほうが健康には効果的です。1日30ccを目安として飲むのが良いとされています。しかしながらお酢はそのままでは非常に飲みにくいものですから、水、お湯、ジュースなどで５倍から10倍程度に薄めると飲みやすくなります。
自分でお酢ドリンクを作ることもできます。たとえば、梅、バナナ、リンゴなどの果物100gと黒砂糖、氷砂糖、蜂蜜のいずれか100gをお酢200mLに加え、１～2週間程度漬け込みます。漬け終わった果肉を取り除けばオリジナルお酢ドリンクの完成です。水、お湯、炭酸水などで５倍程度に薄めてお飲みくださいね。